Peste tot in lume se utilizeaza polenul albinelor, insa din pacate, sunt trecute cu vederea adesea multe posibilitati de utilizare ale acestuia.
Ce este polenul?
Polenul este facut de catre albine, reprezentand hrana pentru albinele tinere. Contine aproape toti nutrientii necesari oamenilor, polenul reprezinta una dintre cele mai complete si hranitoare alimente. Este bogat in proteine polenul adunat de albine (aprox. 40% proteine), aminoacizi liberi, vitamine, complexul B si acidul folic.
Fiind un aliment complet, polenul de albine contine multe elemente care nu sunt continute de produse de origine animala, fiind mai bogata in proteine decat orice sursa animala. Contine la fel de multi aminoacizi decat ouale, carnea de vita sau branza. Jumatate din proteine sunt sub forma aminoacizilor liberi care sunt gata sa fie utilizati de catre corp.
O albina trebuie sa lucreze timp de o luna timp de opt ore pe zi pentru a strange o doza de o lingurita de polen. Peste doua milioane de firisoare de polen de la flori contine fiecare granula de polen, iar o lingurita contine peste 2,5 miliarde de firisoare de polen de la flori.
Doctorul in medicina, Dr. Gabriel Cousens, a spus ca polenul se numara printre cele mai recomandabile 22 de alimente energetice. Pentru o gama larga de afectiuni medicala poate sa fie utilizat polenul de albine, incepand cu cele care afecteaza prostata si pana la cele de piele, ajutand la corectarea dezechilibrelor nutritionale specifice din corp.
Mai jos iti sunt prezentate doar 10 motive pentru adaugarea la dieta ta zilnica a polenului proaspat de albine, desi motivele sunt mult mai multe !
Alina durerile pielii- se utilizeaza adesea in produsele aplicate local care vizeaza tratarea inflamatiilor si iritatiilor obisnuite ale pielii, precum eczemele sau psorizisul. Pielea este protejata de vitaminele si aminoacizi, ajutand la regenerarea celulelor.
Amplificator de energie – reprezinta un excelent energizant natural datorita nutrientilor gasiti in continutul sau. Te pot ajuta sa ramai toata ziua in functiune carbohidratii, vitaminele B si proteinele, sporind rezistenta si lupta contra oboselii.
Sistemul respirator- cantitatea mare de antioxidanti poate sa aiba efect anti-inflamator asupra tesuturilor pulmonare, prevenind astfel declansarea cancerului.
Tratarea alergiilor- multe alergii sunt ameliorate, polenul reducand prezenta histaminelor. Un doctor in medicina din Denver, Colorado, pe nume Leo Conway, a raportta ca au fost scapati complet de simptomele alergiilor 94% dintre pacientii sai, dupa ce li s-a administrat polen oral. A fost vindecat orice, de la astm si alergii pana la probleme ale sinusurilor, confirmand cat de bun este polenul de albine impotriva unei game variate de boli respiratorii.
Amplificator al sistemului imunitar- sprijina sistemul imunitar, fiind foarte bun pentru flora intestinala. Expertul in medicina holistica, dr. Joseph Mercola, are proprietati de tip antibiotic polenul de albine, ajutand la protejarea organismului impotriva contractarii bolilor virale. Fiind bogat in antioxidanti, polenul protejeaza celulele de oxidarea vatamatoare a radicalilor liberi.
Sistemul digestiv- pe langa mineralele, vitaminele si proteinele continute, polenul mai contine si enzime care sunt bune la digestie, asistand corpul in captarea nutrientilor din mancarea consumata
Trateaza dependentele- actioneaza prin stimularea impulsurilor, pentru a vindeca dependentele si a inhiba poftele. Anihiland poftele, trebuie efectuate cercetari foarte folositoare asupra acestui beneficiu, mai ales cand vine vorba de controlul greutatii.
Ofera suport sistemului cardiovascular- contine o cantitate mare de rutin, care este un bioflavonoid antioxidant care ajuta in cazul problemelor circulatorii, la intarirea capilarelor, a vaselor de sange, corectand nivelul colesterolului. Te pot ajuta puterile deosebite ale polenului sa previi atacurile cerebrale si infarcturile.
Ajutor pentru prostata- pot sa gaseasca alinare in folosirea polenului barbatii care sufera de hiperplazie benigna de prostata. La reducerea inflamatiei poate sa ajute polenul, prin oprirea impulsurilor frecvente de a urina
Probleme de sterilitate- functia ovariana este stimulata si refacuta de polenul de albine, putand astfel sa fie utilizat de cele care nu reusesc sa ramana gravide. Este si un amplificator hormonal, dar si un afrodisiac extraordinar !
Cum trebuie sa consumam polenul de albine ?
Fiind un alimen, polenul de albine actioneaza mai eficient si mai rapid cand este luat la ora mesei si mai ales cu fructe, acestea permitandu-i sa realizeze o curatire a florei intestinale.
La micul dejun, o lingurita luata de preferat cu o bucata de fruct : activitatea polenului proaspat fiind reintarita de fibrele fructului. O sa fii incantat ca apicultorii nu vatama sau perturba rutina albinelor cand scot polenul din stupi. Este asadar bine sa iti procuri polenul dintr-o sursa sigura, care este curata si nu raneste albinele.
Este recomandabil ca polenul sa se consume si sa se pastreze in starea sa cruda, moale si nu uscata. Trebuie pus la congelator imediat dupa cumparare.
